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美国28官网开奖狼山景区三鲜街多举措打造文明诚信街区

2017-06-16 08:55:17 来源: 美国28官网开奖网

美国28官网开奖有个三鲜街,不仅美国28官网开奖人知道,很多来狼山旅游的外地游客也慕名而来。更重要的是,在这条街上享受过美食后,不少食客都念念不忘。除了味蕾的愉悦,透明厨房、微信评价、星级评定……更是让大家感受到浓浓的诚信文化,在这里消费特别放心。

位于狼山景区的三鲜街江海美食文化街区总长约1公里,由崇川区狼山镇街道和所辖社区共同投资建成。自2014年元旦开街以来,已入驻餐饮企业20余家,形成了一条以江鲜、海鲜、河鲜、美国28官网开奖本帮菜为主体,兼具多元化风格的中高端餐饮、休闲、娱乐相结合的综合性美食文化街区。

12日下午记者来到三鲜街,此时,中午的食客刚刚散去。街区的入口处可以看到一个志愿服务岗亭,这里摆放了急救箱、针线包等各类便民服务工具,消费者还可以通过触摸屏了解街区商户信息,并对商户诚信情况进行评分。走进街区,每家商户门口都可以看到一块星级牌,所评星级一目了然。

“依托微信平台评价功能,我们制订《商户星级评定》手册,通过服务点评、菜肴点评、名厨点评、环境点评等方式对街区商户进行星级评定,完成对星级商户挂牌亮星。”街区管理人员武艳红介绍说,诚信体系建设既事关经济发展、又事关百姓民生,狼山镇街道党工委从街区开街伊始,就提出打造诚信街区,成立了街区联合党支部、行业协会、管理公司、社会组织,形成诚信街区建设合力。同时,制定完善保障、评价体系,形成了从食品原料采购、菜肴加工、成品传送、顾客反馈四个环节的各项规章制度,通过监督透明厨房、打造微信平台、设立道德讲堂等着力培养诚信文化。由食品、工商、公安、物价、城管等政府职能部门为主体组成的诚信建设小组,也会定期在街区开展食材库、熟食间、就餐餐具、烹饪流程、食品添加、泔水处理检查,把好餐饮服务各道关。

在江海渔港大堂内,记者看到,显示屏上,四个画面清楚地显示厨房的各个操作区域。武艳红说:“现在这条街上多家商户都实行“明厨亮灶”,厨房安装摄像头,并连接到商户大厅,消费者和管理公司通过屏幕可以实时看到厨房的一举一动,从而督促商户加强管理,提高服务质量,提升诚信程度。”

江海渔港董事长潘坚说,透明厨房对员工也是一种约束,让消费者更放心。“诚信对做人、对经营都很重要,我们企业的愿景就是要做一个受人尊重的企业。”

不仅是在街区,诚信文化还向周边社区辐射。街区设立了道德讲堂,经常开展“学道德模范,学诚信商户”“诚信消费,从我做起”“传统文化与诚信”等各类主题活动,街区商户有时是听众,有时是主讲,不少社区居民也参与其中,接受诚信文化的熏陶。

记者 沈雪梅

 

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