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全力保障高考食品安全 美国28官网开奖崇川区市场监管局多措并举

2017-06-06 08:42:59 来源: 美国28官网开奖网

美国28官网开奖网讯 随着2017年高考即将来临,连日来,崇川区市场监督管理局为解决广大考生和家长的后顾之忧,采取多项措施,强化对高考食宿点及考点周边餐饮经营户的食品安全监管,确保广大考生的食品安全。

前期,区市场监管局联合教育局召开了《2017年中高考食品安全工作会议》,强调了食宿点、学校和监管单位的三方责任和工作重点,并与食宿点签订《餐饮服务食品安全责任书》,增强餐饮服务提供单位食品安全第一责任人意识。同时,根据上级关于保障重大活动餐饮食品安全的要求和流程,制定保障高考食宿点食品安全保障方案。各个分局抽调具备丰富食品监管经验的执法人员到各食宿点驻点进行专职食品保障工作。

据悉,高考前夕,执法人员将提前进入食宿点,及时掌握就餐人数、餐次、菜单等具体情况,并对食宿点食品安全情况进行全面检查。建立驻点监管人员和食宿点的沟通联络机制,全程监控,实时监管,确保不发生食品安全问题。积极开展后厨卫生、从业人员健康情况、原料采购等检查,全面排查食品安全隐患,并对发现的问题要求立即整改。高考期间,各食宿点驻点执法人员将严格对每一餐次进行全程监管,填写《菜单审查记录表》、《每日全程监督检查表》、《留样记录检查表》等,确保监管到位,不留死角。 记者李波

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